破損淀粉測定儀的優勢，你都知道嗎？

　　破損淀粉測定儀用于面粉廠、食品廠和科研機構檢測和控制面粉質量檢測磨輥是否調節合適，如平行，磨損烘焙廠控制面粉的常規指標(吸水率，發酵特性，流變特性)與最終產品質量(如最終產品外表與口感)調整面粉吸水率，提高面團產出量檢測損傷淀粉含量。
 

　　破損淀粉測定儀的產品優勢：
 

　　1、測試準確、快捷：采用的電子測力系統，數據準確，試驗結束的同時就可以得到分析結果。
 

　　2、測力系統無磨損、免維護，測試結果具有很好的重復性和再現性。
 

　　3、自動化程度高、操作簡便：計算機自動繪制性能曲線圖。
 

　　4、采用嵌入式工業PC以及的測量軟件，便于研究粉質的各種屬性。
 

　　5、觸摸式控制，容易操作與觀察，可以顯示弱化度。
 

　　6.簡便，快速：全自動分析，無需復雜的酶，10分鐘內完成檢測。
 

　　破損淀粉測定儀的特點及原理：
 

　　(1)簡便：全自動分析，無需復雜的酶
 

　　(2)快速:10分鐘內完成檢測
 

　　(3)靈活：應用實驗室可按您的需要開發新的定標。您也可以享受SDmatic的便利，同時繼續使用您的現有評測方法。
 

　　(4)工作原理：安培測定法(Medcalf&Gilles法)：檢測面粉稀釋液的碘吸收率，即淀粉損傷越多，碘吸收越多。
 

　　淀粉損傷儀符合標準：AFNORVO3-731–AACC76-33andICCN°172。